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Box Senatore Cappelli

Il prezzo originale era: 54,00€.Il prezzo attuale è: 50,00€.

Un box esclusivo con 12 pacchi di pasta biologica Senatore Cappelli, simbolo dell’eccellenza pugliese.

Descrizione

Il Box Senatore Cappelli è la quintessenza dell’eleganza e della tradizione italiana. Contiene 12 pacchi da 500 g ciascuno di pasta prodotta con 100% grano biologico Senatore Cappelli, coltivato e lavorato in Puglia.

Questo grano, simbolo di qualità e autenticità, è apprezzato per il suo gusto intenso, la sua alta digeribilità e la ricchezza di proteine e micronutrienti. Ogni formato, trafilato al bronzo ed essiccato lentamente, è progettato per esaltare il sapore unico del grano Senatore Cappelli e garantire una tenuta in cottura impeccabile.

Il Box include formati iconici come orecchiette, ferri, tagliolini, mezze maniche, caserecce e fusilloni, perfetti per creare piatti raffinati che valorizzano la tradizione e l’innovazione.

In caso di indisponibilità di uno o più formati, questi verranno sostituiti con altri di pari valore.
Orecchiette Senatore Cappelli

Orecchiette Senatore Cappelli con crema di cime di rapa e mandorle
Sbollenta cime di rapa, frullale con olio e un pizzico di sale.
Salta la crema in padella con le orecchiette e completa con mandorle tostate.

Orecchiette Senatore Cappelli con pomodori secchi e capperi
Frulla pomodori secchi con olio, capperi e basilico.
Unisci la crema alle orecchiette e decora con scaglie di pecorino.

Ferri Senatore Cappelli

Ferri Senatore Cappelli con crema di melanzane e menta
Arrostisci melanzane al forno e frullale con olio, sale e foglie di menta.
Unisci la crema ai ferri e completa con pinoli tostati.

Ferri Senatore Cappelli con ceci e rosmarino
Salta ceci lessati con olio e rosmarino.
Unisci i ferri e decora con pepe nero macinato fresco.

Tagliolini Senatore Cappelli

Tagliolini Senatore Cappelli al limone e timo
Fai sciogliere un tocco di burro con scorza di limone e timo fresco.
Unisci i tagliolini e completa con parmigiano grattugiato.

Tagliolini Senatore Cappelli con zucchine e gamberi
Salta zucchine a julienne in olio, aggiungi gamberi scottati e unisci i tagliolini.
Decora con prezzemolo fresco.

Mezze Maniche Senatore Cappelli

Mezze maniche Senatore Cappelli con finocchi e arance
Salta finocchi a fette in olio e aggiungi succo e scorza d’arancia.
Unisci le mezze maniche e completa con mandorle tostate.

Mezze maniche Senatore Cappelli con crema di piselli
Frulla piselli lessati con olio, menta e un pizzico di sale.
Salta la crema con le mezze maniche e decora con basilico fresco.

Caserecce Senatore Cappelli

Caserecce Senatore Cappelli con pomodorini gialli e basilico
Salta pomodorini gialli in olio con aglio e un pizzico di sale.
Unisci le caserecce e completa con foglie di basilico fresco.

Caserecce Senatore Cappelli con crema di zucca e rosmarino
Frulla zucca cotta con olio e rosmarino.
Unisci la crema alle caserecce e decora con scaglie di parmigiano.

Fusilloni Senatore Cappelli

Fusilloni Senatore Cappelli con funghi porcini e noci
Rosola funghi porcini in olio con aglio, aggiungi i fusilloni e manteca con noci tritate.
Completa con prezzemolo fresco.

Fusilloni Senatore Cappelli con pesto di pistacchi e limone
Frulla pistacchi con olio, scorza di limone e un pizzico di sale.
Unisci il pesto ai fusilloni e decora con scaglie di pecorino.